Producten die wij verbouwen
In de Bessentuin verbouwen wij blauwe bessen (bosbessen), rode bessen, zwarte bessen, frambozen en bramen. Heerlijk, gezond en vers fruit.
Blauwe bes
Blauwe bessen (vaccinium corymbosum) of Amerikaanse bosbes zijn vanuit Noord-Amerika ge•mporteerd. De blauwe bes groeit als een struik en kan 1,5 tot 2 m hoog worden. De bessen rijpen van juni tot september, afhankelijk van het ras. Uiteindelijk zijn de bessen licht- tot donkerblauw en min of meer bedauwd. De oogst van blauwe bessen vindt plaats in de maanden juli t/m september. Meer informatie
Rode bes
De rode bes, of aalbes zoals hij ook wel wordt genoemd, is de meest populaire soort bes. Rode bessen worden overwegend in hagen geteeld, waarbij de takken aan draden worden vastgezet. In het voorjaar begint de strijd tegen de hongerige vogels, waarvan vooral de spreeuwen en merels het op de sappige rode bessen hebben voorzien. Daarom moeten netten over de hagen worden aangebracht, al dan niet in combinatie met vogelverschrikkers, schrikdraden en knalapparaten. Door vervroeging en verlating van de teelt en door middel van koeling zijn rode bessen jaarrond leverbaar. Meer informatie
Zwarte bes
De zwarte bes (Ribes nigrum) is een plant uit de ribesfamilie (Grossulariaceae).De soort wordt in Nederland op beperkte schaal geteeld voor de verwerkende industrie. Vandaag de dag worden de bessen machinaal geoogst en verwerkt tot sap. De oogsttijd is afhankelijk van het ras en loopt van begin juli tot half augustus. Belangrijk zijn een goede sapkleur, een hoog vitamine C-gehalte en een aroma dat wordt aangeduid als cassis.Meer informatie
Frambozen
Frambozen (Rubus idaeus L.) moeten een glanzend gaaf en droog oppervlak hebben. Ze zijn het lekkerst als ze volkomen rijp zijn en een dieprode kleur hebben. De frambozen die wij verbouwen zijn de zogenaamde zomerframbozen.
Ze worden geoogst in de maanden juni en juli. Meer informatie
Bramen
De cultuurbraam, die geteeld wordt voor de vruchten, is ontstaan uit kruisingen tussen verschillende braamsoorten, waardoor er geen soortnaam aan gegeven kan worden. Meestal worden de rassen van de cultuurbraam daarom in Rubus sectie Moriferi gerangschikt. Meer informatie
